Bouteilles de boissons en plastique :

Voici comment trouver le bon emballage

Ces dernières années, le plastique s'est imposé comme le matériau d'emballage idéal des boissons sans alcool. Les raisons sont multiples, mais tiennent principalement à le facilité de manipulation, au faible poids de transport et à l'incassabilité des bouteilles en plastique.

En matière de durabilité, les bouteilles en plastique ne méritent pas leur mauvaise réputation. Comparées aux emballages en verre ou en métal, les bouteilles en plastique sont nettement plus économes en énergie lors de leur fabrication. Les bouteilles en PET se caractérisent également par leur très bonne recyclabilité.

Elles ne contiennent en outre pas de plastifiants. Contrairement à ce que l'on peut entendre dans les médias, les plastiques PET, PE, PP et PS utilisés pour les bouteilles de boissons et leurs bouchons à vis ne contiennent pas de plastifiants.

Si vous avez décidé de conditionner vos boissons dans des bouteilles en plastique, il faut tenir compte de quelques points.

Stérilisation : les bouteilles en PET disponibles dans le commerce ne peuvent être remplies qu'avec des liquides dont la température ne dépasse pas 45 °C. La conservation par la chaleur est donc impossible. Les produits tels que les jus fraîchement pressés ou les smoothies ne doivent surtout pas être chauffés, car cela pourrait être nuisible au produit. La durée de conservation est donc limitée à quelques jours seulement. Le HPP (high pressure processing) est de plus en plus répandu, en particulier pour la conservation de produits sensibles à la chaleur. Cette méthode détruit les bactéries, virus et spores présents dans les aliments en utilisant une pression pouvant atteindre 10 000 bars. Cela permet d'éviter l'ajout de conservateurs.

Pression interne maximale : les boissons gazéifiées doivent être conditionnées dans des bouteilles spécialement adaptées. Les bouteilles en plastique adaptées au CO2 sont généralement équipées d'un fond pétaloïde et de bouchons spéciaux de 28 mm.

Les bouteilles de boissons à fond plat ou avec des bouchons à filetage de 38 mm ne sont généralement pas adaptées à cet usage. La pression interne élevée de 3 à 4 bars ferait bomber le fond et surchargerait le bouchon.

Taille de l'ouverture : pour boire directement à la bouteille, si la boisson est visqueuse ou si elle contient de gros morceaux de fruits ou de légumes, il est généralement recommandé d'utiliser une bouteille à col large de 38 mm. Ces dernières se sont particulièrement imposées comme bouteilles à smoothies. Pour les liquides très fluides ou des boissons contenant du CO²-, on privilégie le plus souvent un filetage de 28 mm.

Protection contre la lumière : selon le degré de protection nécessaire contre la lumière, il est possible d'utiliser des bouteilles en PET transparentes avec bloqueur d'UV ou des bouteilles en PET teintées en brun avec une protection contre les UV.

Ce n'est pas sans raison que les bouteilles en plastique se sont imposées comme l'emballage idéal pour les boissons. Légères, elles permettent d'économiser du carburant lors du transport. Elles sont également très faciles à recycler.

Assortiment de bouteilles en plastique de Packari.